凍ったままの麺のラップをはがし、ザルにいれ水を流しかけて解凍してください。解凍後は更に冷水でしめてからザルに盛ります。 【解凍の目安】 ■ 夏季（水温20℃）は約2分程度解凍 ■ 冬季（水温10℃）は約5分程度解凍
